mandag den 21. juli 2014

Calzone bolognese




Calzone bolognese


4 Antal

Tilberedningstid: 14 min.

Opskrift

Svits kødet i lidt olie og krydr med salt, peber og oregano. Tilsæt pizzasauce og kog op. Rul pizzadejen ud og del den i to, altså 4 stykker i alt. Læg kødsaucen midt på den ene halvdel af pizzastykket. Skær osten i fire lige store stykker og læg et stykke oven på kødsaucen. Pak den anden halvdel af dejen hen over kødsaucen og luk den godt sammen. Læg dem på en bageplade og bag pizzaerne ved 210°C nederst i ovnen i ca. 14 min

Indgredienser

500 g Hakket oksekød 9-15%
Olie til stegning
Salt, peber
1 tsk. Oregano
1 brik Pizzasauce
2 rl. Pizzadej
1 ps. Frisk mozarella, 125 g


http://www.foetex.dk/opskrift/39/calzone-bolognese.aspx

mandag den 16. september 2013

Æblegrød 2

Ingredienser:

800 g. Æbler
5 dl. Vand
150 g. Sukker
Vanillesukker

-

Æblerne vaskes og skrælles
- kernehuset fjernes
- æblerne snittes i små stykker

- æblerne sættes over med vandet
- dampes møre over svag varme
- smages til med sukker.

 Serveres med mælk eller fløde.

Æblegrød

Æblegrød. (4 pers.) 1½ kg madæbler ca. 1 dl. vand ca. 200 g sukker 1 stang vanille Tilbehør: Mælk eller fløde Skræl æblerne og fjern blomst, stilk og kernehus. Skær dem i mindre stykker. Kom dem i en gryde med flækket vanille og vand. Lad æblerne koge ved svag varme under låg. Fjern vanillen og tilsæt sukker. Hæld grøden i en serveringsskål og lad den blive kold. Serveres med kold mælk eller fløde.